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　ユニフォームは、タナカの「THE WORK JACKET」と「THE TROUSERS」をベースにデザイン。生地には、オーストラリア産の羊毛を日本で織り上げたトレーサビリティウールを100％使用し、カラーはスタジオの空間に馴染むセージグリーンを採用した。バリスタにとって着心地が良く、来店者も心地よさを感じられるユニフォームを目指したという。制服の一般発売はなく、今後はブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェなどにも採用される予定。

TANAKA

Fashion

ブルーボトルコーヒーのユニフォームをTANAKAがデザイン　THE WORK JACKETとTHE TROUSERSをベースに

　同ブランドは、福岡を中心に国内外に35店舗を展開する2008年創業のジェラートブランド「ヴィト（ViTO）」が長年温めてきた「あらゆる年齢の方、さまざまな食の志向をもつ方に"感動のあるジェラート"を届けたい」という思いから誕生。2022年7月のローンチ以来、オンライン販売を中心に実店舗は山口県のみで展開してきた。本場・イタリアの伝統的な製法による手づくりで、乳・卵・白砂糖は不使用。上質なアーモンドミルクをはじめ、厳選した食材を使用したジェラートを提供している。　トゥット 清澄白河では、全12種類の定番ジェラート（カップ：シングル 550円 ダブル 770円、コーン：シングル 660円、ダブル 880円）を販売。アーモンドミルクをはじめ、ブロンテピスタチオ、ヘーゼルナッツチョコレート、イタリアンソルト、ブラッドオレンジ、八女玉露抹茶、チョコミント、黒胡麻きなこなどをラインナップする。飲むジェラート「ベラート（BELATO）」（770〜1500円）からはアーモンドココア、マンゴー、抹茶、ストロベリーのほか、シーズナルベラートとして大粒のいちごをトッピングした「スペシャル苺」が登場する。このほか、ジェラートを使用した新メニュー「ヴィーガンクレープ」（700円〜／いずれも税込）を販売。タピオカ粉、玄米粉、コーンスターチ、チアシード、豆乳、メープルを生地に使用し、グルテン・白砂糖フリーのメニューとなっている。

Food

クラフトヴィーガンジェラート「トゥット」都内1号店が清澄白河にオープン

　店頭では「アヤメ（ayame）」「ブラン（BLANC）」「ボッテガ・ヴェネタ（BOTTEGA VENETA）」「バディ オプティカル（Buddy Optical）」「セリーヌ（CELINE）」「カトラー アンド グロス（CUTLER AND GROSS）」「グッチ（GUCCI）」「ハフマンス & ノイマイスター（HAFFMANS & NEUMEISTER）」、「ミレー（Mille）」「マイキータ（MYKITA）」「サンローラン（SAINT LAURENT）」「ユウイチトヤマ.（YUICHI TOYAMA.）」「イエローズ プラス（YELLOWS PLUS）」などの眼鏡をラインナップ。香水では「エディット（EDIT(h)）」「マリージャンヌ（MARIEJEANNE）」「ミルコ ブッフィーニ（MIRKO BUFFINI）」「オブヴィアス（OBVIOUS）」「バイラオ（vyrao）」といったブランドを揃える。　ショップ内には、インテリアやアートなどに関するプロダクトのイベント開催や展示販売を行うギャラリーを併設。第1弾では、「51% 五割一分」が国内販売元のファントム・ハンズから揃えたピエール・ジャンヌレ（Pierre Jeanneret）のアイテムの受注販売会を開催する。

GUCCI

ayame

SAINT LAURENT

CELINE

眼鏡と香水の専門店が清澄白河にオープン、アヤメやブランなど展開

　今回が初開催となる石フェスでは、石を使ったアート作品を制作するアーティストによる鉱物コレクションやZINE、写真などを展開。メインとなる出店ブースには、清澄白河のインテリアカフェ「AKARI」や石収集家の石の人、“POPな骨董屋”として営業する「四六時中」といった8組が参加し、作品の展示、販売を行う。そのほか、アーティストの清⽔博志によるオリジナルTシャツをステンシル技法で制作するワークショップや、紀⾏エッセイ「いい感じの⽯ころを拾いに」の著者である宮⽥珠⼰のトークショーを開催する。

「石フェス」が東京で初開催　石にフォーカスしたアート作品を展示販売

　プラントソサエティは、建築家やインテリアデザイナーとしての経験を持つジェイソン・チョング（Jason Chongue）とビジネスパートナーのネイソン・スミス（Nathan Smith）の2人が、植物のある暮らしの素晴らしさを伝えようと2016年に設立したプランツクリエイターチーム。メルボルンとシドニーのスタジオ兼ショップのほか、百貨店 David Jones内で展開している。植物を通じて繋がる人々との温かな関係とコミュニティづくりを目指し、人気ショップや大型商業施設、個人邸のスタイリングから、植物のメンテナンス、ワークショップの開催まで多岐にわたり活動。2019年夏には東京でポップアップイベントとワークショップを開催した。　プラントソサエティ東京では、植物をはじめ、鉢や園芸用品、ホームウェアなど本国で人気の商品を扱うほか、日本とオーストラリアのチームが連携してスタイリングサービスを提供。植物の選び方や育て方、スタイリングの相談を受け付ける。期間でテーマを変え、アーティストの作品を集めた企画も予定しているという。また、倉庫を改築した建物内には、自家焙煎コーヒーショップ「アライズ コーヒー ロースターズ（ARiSE COFFEE ROASTERS）」のスタンドが併設される。

Lifestyle

プランツショップ「プラントソサエティ」が上陸、クリエイティブチームによるスタイリングサービスの提供も

　新店舗の設計は、「クラスカ（Hotel CLASKA）」や「イソップ（Aēsop）」の直営店などホテル、美術館、商業施設の設計・デザインを幅広く手掛けるトラフ建築設計事務所が担当。3階建てで、1階と2階をショップ、3階をトーキョーバイクのオフィスで構成する。シンプルなデザインが特徴の「TOKYOBIKE MONO」（5万2800円）や、今年3月に登場した新モデル「TOKYOBIKE LEGER」（5万2800円）に加えて、キッズ用の「little tokyobike」（3万1900円／いずれも税込）などが揃う。　このほか、店内には清澄白河の自家焙煎コーヒーショップ「アライズ コーヒー ロースターズ（ARiSE COFFEE ROASTERS）」のスタンドと、オーストラリア・メルボルンを拠点とするインドアプランツショップ「The Plant Society」の海外1号店が入居する。

トーキョーバイク旗艦店がオープン、自家焙煎コーヒーショップを併設

「ブルーボトルコーヒー」清澄白河の日本1号店がリニューアルオープン、コーヒー豆の量計販売も

「ブルーボトルコーヒー」日本1号店の清澄白河ロースタリー＆カフェが一時閉店、10月初旬にリニューアル

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