「ピエール・エルメ・パリ」のアフタヌーンティー

　ザ・リッツ・カールトン大阪が「ピエール・エルメ・パリ」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを期間限定で提供しています。コンセプトは「パリの伝統的なお菓子」と「秋」。ミルクチョコレートとヘーゼルナッツを組み合わせた食感が魅力の「プレジール シュクレ」をはじめ、フルーティーな洋梨のコンポートとマロンの味わいが広がるグラスデザート「エモーション オマージュ」、自家製バニラテーストのマスカルポーネクリームとサブレの香ばしい食感のコントラストが絶妙の「シュー アンフィニマン ヴァニーユ」など、ピエール・エルメ・パリの世界を存分に堪能できる5種類のスイーツと2種類のスコーンに加え、ザ・リッツ・カールトン大阪のジル・ペリン総料理長監修による4種類のセイボリーが楽しめます。中でも注目は、今回のコラボレーションのために特別に考案されたカシス風味のオリジナルマカロン「マカロン ショコラ オ カシス」とのこと。今週土曜日はほぼ満枠となっているそうなので、希望者は早めのご予約を。

　なお、9月中旬からは館内1階のザ・リッツ・カールトン・グルメショップで、ピエール・エルメ・パリの代表作のひとつである「イスパハン」や、スタイリッシュなフォルムが話題となった「オペラ ア マ ファッソン」を含む3種類のスイーツの取り扱いを開始。テイクアウトでもピエール・エルメ・パリのスイーツが楽しめます。

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