フードエッセイストの平野紗季子が代表を務めるNRSの菓子ブランド「ノーレーズンサンドイッチ（（NO）RAISIN SANDWICH）」が、虎屋が手掛ける「トラヤあんスタンド」とコラボレーションしたあんバターサンド「スペシャルあんサンドイッチ（SPECIAL AN SANDWICH）」を発売した。1月5日から公式オンラインストアで取り扱っており、1月11日にトラヤあんスタンド北青山店で1日限定で店頭販売を行う。

　コラボでは「あんとバターの、たぶん夢」をコンセプトに、トラヤあんスタンドのペーストを使用したあんバターサンドを展開。

　今年で3回目のコラボとなる今回は、こしあんにチョコレートとプラリネノワゼットを合わせて煉りあげたあんペーストに、オレンジジャムと生姜の自家製コンフィを加え、カカオサブレでサンドした新作「スペシャルチョコあんサンドイッチ」が登場するほか、初年度に発売した「スペシャルあんサンドイッチ」と、昨年度に発売した「スペシャル柚子あんサンドイッチ」も販売。それぞれに黒砂糖とメープルシロップのペーストによる「黒糖あんバターサンド」を付属し、2種類を3個ずつセットしたボックスを用意する。価格は、「スペシャルチョコあんサンドイッチ」のセットと「スペシャル柚子あんサンドイッチ」のセットが各3150円、「スペシャルあんサンドイッチ」のセットが2950円。

　また店頭販売を記念し、ノーレーズンサンドイッチのレシピを監修している後藤裕一のパティスリー「Equal」とコラボした「あんカスタードクルーラー」を販売。大好評のあんカスタードクルーラーに加え、新作のチョコあんクルーラーを2個セットで提供する。価格は1200円で店頭販売のみ。無くなり次第終了となる。

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CULTURE

◾️1日限定店頭販売
開催日：2025年1月11日（土）
会場：トラヤあんスタンド北青山店
所在地：東京都港区北青山3丁目12-16
営業時間：11:00〜19:00
公式オンラインストア