1991年フランスのエペルネ生まれ。パティシエであり実業家としても活躍している。 モロッコ生まれの両親をもつが父親は不在で、母親はアルコール依存症だったため2歳半からホストファミリーに預けられる。ホストファミリーの息子がパティシエだったことから、お菓子作りを開始。8歳で里親のもとを離れ、養護施設で暮らす。14歳の時パティシエとしての見習いを始め、17歳でパリにあるパスカル・カフェ (世界菓子チャンピオン) で働き始める。1年後、モナコにあるジョエル・ロブションの「ル・メトロポール」でスーシェフとして働く。また世界的に有名なシェフであるアラン・デュカスの下で働いた経験を持つ。2014年、22歳の時、フランスチームのリーダーとして参加したGelato World Cup（冷菓世界選手権）で世界チャンピオンとなる。現在、アヴィニョンに自身の店舗を構えているほか、ギリシャ、スイス、カタールなどに店舗をオープンし実業家としても活躍している。ルイ・ヴィトン、バルマンなどのハイブランドとのコラボレーションなどでも話題となった。現在パリでの店舗を準備している。