定番のキツネサブレも抹茶仕立てに

南青山3丁目のCafé Kitsuné Aoyamaにて、2024年9月14日（土）より、抹茶を使用したスペシャルメニューが発売される。

パリの Café Kitsuné 1号店オープン10周年を記念した今回のスペシャルメニュー。Café Kitsuné がオープン当初から提供してきた”抹茶”にフォーカスしたドリンクやスイーツ全5種が登場する。

青山店限定での提供となるのは「抹茶フラン」と「抹茶どら焼き」。フランスの人気家庭菓子・フランを Café Kitsuné 流にアレンジした「抹茶フラン」は、八女抹茶を使用したコクのある甘さが特徴的。「抹茶どら焼き」は、生地にも抹茶が練り込まれ、中央には宇治抹茶の濃厚なカスタードをたっぷりと挟んだ、見た目にもゴージャスな1品だ。フランス菓子と和菓子の要素をミックスした、Café Kitsuné らしさが感じられる仕上がりとなっている。

さらに、Café Kitsuné の人気メニュー・キツネサブレに、ニューアイコン”Barista Fox”が描かれた「バリスタフォックスクッキー」も新登場。抹茶シリーズに合わせ、”Barista Fox”が茶筅（ちゃせん）を持っているのがポイントで、ちょっとしたギフトにも喜ばれること間違いなし。ドリンクは、「抹茶ゆずソーダ」と「抹茶ピーチスムージー」の2種。「抹茶ゆずソーダ」は、自家製ゆず蜜シロップと炭酸に、その場で点てた抹茶を合わせることで濃厚な味わいに。「抹茶ピーチスムージー」は、芳醇な桃の香りと抹茶の風味が溶け合った上品かつ爽やかなフレーバーを楽しめる。

フランスと日本のカルチャーを融合したCafé Kitsuné の魅力をふんだんに感じられる、抹茶の新メニュー。南青山の街角からパリ1区、パレ・ロワイヤルの回廊にあるCafé Kitsuné 1号店に思いを馳せ、和モダンな抹茶スイーツを味わってみてはいかがだろう。

■概要
Café Kitsunéで抹茶のスペシャルメニューを発売
発売開始：2024年9月14日（土）〜
発売店舗：Café Kitsuné Aoyama
住所：東京都港区南青山3-15-9
電話番号：03-5786-4842
営業時間：9:00~20:00
定休日：不定休

■その他発売店舗情報
店舗名：Café Kitsuné Shibuya
住所：東京都渋谷区神宮前 6-20 MIYASHITA PARK North 2 階
電話番号：03-6712-5322
営業時間：11:00~21:00
定休日：不定休