“大人な秘密基地”として人気のレストラン「Sta.」（エスティーエー）の新店舗が、東京・日本橋に誕生。

住居をリノベした渋谷店、高架下をリノベした神田店に続いて、日本橋店はなんと駐車場をリノベしたお店なんだそう！

今回は、3号店でもある日本橋の「Sta.」の魅力をお届けします。

Sta. / 日本橋

10月1日（土）にオープンした、Sta.の日本橋店。都営新宿線の馬喰横山駅から徒歩約2分に位置していて、アクセスも抜群です。

もともと半地下にあった駐車場をリノベーションした空間は、秘密基地感満載ですよね。

半地下にある大人な秘密基地

コンクリートむき出しの店内は、無機質でスタイリッシュ。天井の骨組みや床にあるマンホールも、そのまま残されているんですよ。

厨房を囲むカウンター席や、吹き抜けの中のテーブル席も日本橋店ならではの特徴。

スロープを下った大人な秘密基地の空間で、落ち着いた食事を楽しんでみてはいかがでしょう。

セットメニューで大人なディナーを

お野菜の惣菜三種盛りから始まるセットメニュー（税込5500円）は、茶わん蒸し、水餃子、南蛮漬け、主菜、小さなおむすび、デザートと盛りだくさんの内容。

主菜は、お魚や鶏肉、豚肉、ハンバーグの4種類から1つ選べるそうです。セットは人気のメニューや旬の食材が詰まっているので、満足度も満点！

自分へのご褒美や、記念日などに頼んでみても良さそうですよね。

お食事は、単品でも頼むことができます。こちらは、セットメニューの主菜にもある「こもきん豚の厚切りヒレカツ エスニックソース添え」（税込1980円）です。ナンプラーベースの甘辛いソースをかけるとアクセントになって◎

「セットメニューだと量が多すぎる」なんて方は、単品で少しずつ頼むのもいいかもしれません。

ランチには、週替わり定食（税込1650円）や週替わりカレー（税込1320円）がラインナップ。

週替わり定食は、Sta. の調理師・管理栄養士・フードスタイリストによって厳選された、旬の食材が楽しめるそうです。週替わりカレーは、チキンカレーやグリーンカレーなどが堪能できます。

​​​​​​半地下の日本橋で秘密基地気分を

新たに誕生した「Sta.」の3号店である日本橋店。

もともと駐車場だった場所が最大限に生かされたおしゃれな隠れ家ですよね。

オープンしたばかりなので、気になる方はすぐに足を運んでみましょ。

お出かけの際は、感染対策を忘れずに。

■Sta.
住所：東京都中央区日本橋大伝馬町12-9
営業時間：Lunch 11:00～14:00 （L.O.13:30）/ Dinner 17:00～23:00 （L.O.22:30）
定休日：水曜日
公式IG：@sta.official
公式HP：https://online-sta.com/

yuine
おいしいもの・旅行・海外が大好きな大学生。