「ストラスベリー（STRATHBERRY）」が、サーモンレザーを使用した新作「ノルディックコレクション」を発売した。価格は税込7万2000円で、公式オンラインストアで取り扱っている。

　ノルディックコレクションでは、メーガン妃がスコットランドの公務で使用したことで注目度が高まったミニバッグ「イーストウエスト・ミニ」に、カーフレザーに代わる新素材としてアイスランド製サーモンスキンを使用。カラーはボトルグリーン、ネイビー、ピンクの3色を展開している。サーモンスキンは日本ではアイヌが工芸や服飾に使用した伝統的な素材。欧州では鮭の皮を食べる習慣がないためこれまで廃棄されていたが、近年は環境保護の観点からサステナブル素材として注目を集めているという。

　また、ストラスベリーでは梱包や革の裁断方法、リサイクル素材の活用、新素材の導入について研究を進めており、2021年秋冬コレクションにおいてもリサイクル素材を活用した新作を発表する予定だという。

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