ADVERTISING

ブルーノートが提案する「大人の食堂」が自由が丘に 懐かしメニューを三ツ星風にアレンジ

店内

Image by: FASHIONSNAP

2014.10.07 Tue. - 16:30 JST

店内

Image by: FASHIONSNAP

ブルーノートが提案する「大人の食堂」が自由が丘に 懐かしメニューを三ツ星風にアレンジ

店内

Image by: FASHIONSNAP

2014.10.07 Tue. - 16:30 JST

 ブルーノート・ジャパンがプロデュースする「大人の食堂」が10月10日、自由が丘にオープンする。フランスのエスプリを効かせたボリューム満点のオムライスやロールキャベツ、ナポリタンやマカロニグラタンなど、どこか素朴で親しみやすさを感じるメニューの数々を三ツ星レストラン出身のシェフが腕によりをかけて提案するという。ブルーノートならではのDJイベントやアーティストによるライブも不定期で開催予定で、「本のある食堂」をテーマにブックディレクター幅允孝(BACH)がセレクトした1,500冊の本も並ぶ。

 佐藤卓デザイン事務所がロゴデザインを手がけたという「大人の食堂」の店舗名は、「BLUE BOOKS cafe JIYUGAOKA(ブルーブックスカフェ自由が丘)」。自分の居る街、好きな街の一角に毎日でも通いたくなる「大人の食堂」があればいう考えからブルーノート・ジャパンが新たに提案する食空間で、「どんな日常もここちよく受けとめてくれる場所」「自分時間を豊かに過ごす大人のための食堂」と位置付ける。店舗面積は218平方メートル。

 フードとドリンクの想定予算はランチ1,000円〜、ディナー3,000円〜。ランチセットは、粗挽きパティをベースにしたクラッシックなバーガー、カツサンドやオムレツサンド、サラダ、 パスタなど、ボリュームたっぷりのラインナップ。ディナータイムは、三ツ星レストラン「ラ・コートドール」をはじめとするフランスの食に精通するブルーノート東京グループのシニアシェフ長澤宜久(ながさわ たかひさ)が、旨味を活かしたシンプルな調理法とひと工夫の手間を加えたというメニュー開発を手がけた。また、南青山のジャズクラブ「ブルーノート東京」初の試みとなる、オリジナルのクラフトビール「ブルーノート東京ビール」を「BLUE BOOKS cafe JIYUGAOKA」でも提供する。

 オープンに先駆けて10月6日、ブルーノート・ジャパンはプレス向け内覧会を開催。「レコード番長」の異名を持つ須永辰緒をDJに迎え、本と音楽と食、3つの特色を出した空間と多彩なメニューを初披露した。

ADVERTISING

■ブルーブックスカフェ自由が丘
 所在地:東京都目黒区自由が丘2−9−15 ユレカビルB1F
 TEL : 03-6825-8686
 営業時間:11:30〜23:00 ※不定休
 席数:77席
 運営:株式会社8686
 プロデュース:株式会社ブルーノート・ジャパン
 ブックディレクション:幅允孝(BACH)
 ロゴデザイン:佐藤卓デザイン事務所
 http://www.bluebookscafe.jp/

1

店内

Image by: FASHIONSNAP

2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

ADVERTISING

TAGS

記事のタグ

F/STORE

新着アイテム

1 / 5

JOB OPPOTUNITIES

最新の求人情報(求人一覧

1 / 3

求人

店長

Clarks

店長

年収

400万 〜 550万

詳細を見る

ジャーナル

【4/16(水)~5/11(日)開催】ヴァン クリーフ&アーペルが、フランス人アーティストと春...

【4/16(水)~5/11(日)開催】ヴァン クリーフ&アーペルが、フランス人アーティストと春...

記事を読む

求人

販売スタッフ

Clarks

販売スタッフ

月給

23万 〜 28万

詳細を見る

ジャーナル

ラグジュアリーブランドのマネージャーが教える、グローバルキャリア成功のカギ Vol.5 海外勤...

ラグジュアリーブランドのマネージャーが教える、グローバルキャリア成功のカギ Vol.5 海外勤...

記事を読む

ジャーナル

【創業150周年記念】オーデマ ピゲの歴史を讃える新たなエキシビションがスイスにて開催

【創業150周年記念】オーデマ ピゲの歴史を讃える新たなエキシビションがスイスにて開催

記事を読む

ジャーナル

“伝える”にとどまらず、“繋げる・広げる”。新たな動きを促進する雑誌「FRaU」に学ぶメディア...

“伝える”にとどまらず、“繋げる・広げる”。新たな動きを促進する雑誌「FRaU」に学ぶメディア...

記事を読む

コラボパートナーの募集情報
コラボ募集一覧

1 / 2

コラボ

”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見...

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見...

詳細を見る

コラボ

ドイツ腕時計ブランドの"ZEPPELIN"とのコラボレーションウォッチパートナ...

ZEPPELIN ドイツ腕時計ブランドの"ZEPPELIN"とのコラボレーションウォッチパートナ...

詳細を見る

コラボ

自治体の枠にとらわれない幅広いコラボ実績をもつ「サガプライズ!」とのコラボレーシ...

サガプライズ! 自治体の枠にとらわれない幅広いコラボ実績をもつ「サガプライズ!」とのコラボレーシ...

詳細を見る

コラボ

多方面で活躍中のデザイナー安藤大春とのコラボレーション

Ohal 多方面で活躍中のデザイナー安藤大春とのコラボレーション

詳細を見る

Powered by

RANKING TOP 10

アクセスランキング